Descarbonizar el sector ramader en la plana de VIC

Aquest matí, hem tingut l’oportunitat de participar en la Jornada tècnica #FIPORC23 :«El sector porcí. Oportunitats, amenaces o transicions» al Centre d’Innovació Gastronòmica Industrial | CINGI- Foodlab de Riudellots, per parlar el repte ambiental de la gestió dels purins i la seva revalorització amb plantes de biogàs.

Màrius Aguirre, coordinador de la Comissió de Biogàs del Clúster Bioenergia Catalunya, ha compartit les seves experiències de producció de Biogàs a Europa.

🌿 Dins el marc de la bioeconomia circular i sostenibilitat, la tecnologia del biogàs continua evolucionant i representa una gran oportunitat al sector ramader del territori català dins del context energètic actual. Els residus del sector ramader han de considerar-se com a recursos, per reduir emissions de gasos d’efecte hivernacle, disminuir la contaminació de nitrats en aigües i generar energia de manera més sostenible, entre altres beneficis ambientals.