Descarbonización del sector ganadero en la llanura del VIC

Esta mañana tuvimos la oportunidad de participar en la Conferencia Técnica #FIPORC23: «El sector porcino. Oportunidades, amenazas o transiciones» en el Centro para la Innovación Gastronómica Industrial | CINGI – Foodlab de Riudellots, para hablar sobre el desafío medioambiental de la gestión de la suspensión y su revaloración con plantas de biogás.

Màrius Aguirre, coordinador de la Comisión de Biogás del Clúster de Bioenergía Cataluña, compartió sus experiencias en la producción de biogás en Europa.

🌿 En el marco de la bioeconomía circular y la sostenibilidad, la tecnología del biogás sigue evolucionando y representa una gran oportunidad para el sector ganadero en el territorio catalán en el actual contexto energético. Los residuos del sector ganadero deben considerarse como recursos para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, disminuir la contaminación por nitratos en el agua y generar energía de forma más sostenible, entre otros beneficios medioambientales.

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[ACTUALIZACIÓN]

El nuevo Reglamento de Ecodiseño de la UE y su impacto sobre fabricantes y distribuidores

25 de agosto de 2025

El 18 de julio de 2024 entró en vigor el nuevo Reglamento (UE) 2024/1781, también conocido como Reglamento de Ecodiseño de Productos Sostenibles (ESPR). Esta normativa revoluciona la regulación de ecodiseño existente al ampliar su alcance e introducir obligaciones más ambiciosas para fabricantes, distribuidores y operadores de productos en el mercado europeo.

Huevo vegetal vs huevo de gallina: Resultados del análisis del ciclo de vida con UOBO

24 de abril de 2025

Desde la irrupción de los alimentos plant-based, una pregunta recurrente es: ¿cuánto más sostenible es un sustituto vegetal frente al convencional? Hemos realizado un Análisis de Ciclo de Vida (ACV) comparativo entre el huevo vegetal de UOBO y el huevo de gallina tradicional, buscando medir los impactos ambientales reales y poder comunicar con datos, no con promesas vacías.

Biodiversidad en riesgo: lo que el informe del IPCC y del IPBES exige a las compañías

10 de septiembre de 2025

Aunque el IPCC es conocido por sus informes climáticos, su trabajo también pone de relieve los vínculos íntimos entre el cambio climático y la biodiversidad. Paralelamente, la plataforma IPBES (“IPCC de la biodiversidad”) ha publicado estudios recientes que alertan sobre la pérdida acelerada de naturaleza y sus impactos globales.